活魚販売
やんばる育ちの
新鮮な魚をお店で
沖縄やんばるで獲れる新鮮な県産魚や、
当社海上生簀で養殖した魚を提供したい
飲食店の方へ、
魚を熟知したOSCスタッフが、最高の鮮度を
保ってお店へお届けします。
Commitment
OSCのこだわり
新鮮な活魚・鮮魚をどうぞ！
蓄養施設完備で安定した仕入れが可能
海人（漁師）の獲った魚を蓄養したり、自社蓄養施設の養殖魚を提供できるため、品質・数量ともに安定した提供が可能。
漁協と連携し、旬の魚をご提供！
OSCは漁協と蜜に連携して日々魚を仕入れているため、その時々の旬の魚の仕入れが可能！入荷状況やおすすめの魚はLINEで定期的にお知らせします。
丁寧な鮮度保持でおいしさUP！
鮮魚注文のお店には、新鮮な魚を素早く神経締め・血抜きして、シャーベット状の氷で冷やし込んでお届けします。
安心のトレーサビリティ＆アフターフォロー
魚や生簀（水槽）を熟知したOSCスタッフが、水槽設置・管理、魚の手配～納品までワンストップで行います。設置後のメンテナンスや魚の手配もお任せください！
Benefits of adding live fish
活魚・いけす
導入のメリット
01
新鮮でおいしい刺身を提供できる
活魚のいちばんのメリットは、なんといってもその鮮度！捌いてすぐのお刺身は身がぷりぷりで、一度食べるとやみつきに。
02
他店と差がつき、売り上げUP！
店内にいけすを設置することで、活魚以外の魚もイメージUP！活魚を食べるという特別な体験は、お客さんの記憶にも残ります。
03
お店の雰囲気が上質に
いけすの存在と、そこで悠々と泳ぐ魚は店内の雰囲気を上質にしつつ、大人も子どもも思わず笑顔に。
04
お店を覚えてもらいやすい
店内にいけすがあることで、2度目のお客様が「ああ、あのいけすのお店ね！」と覚えてくれるメリットも。
05
お店の目玉商品に！
目玉商品があることで、それ目当ての来店増加効果も！活魚目当ての来店はもちろん、活魚のありなしを確認してから予約する人もいるとか。
Q & A
よくある質問
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おすすめを教えてください。
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その時々でおすすめが変わるため、常時おすすめや仕入れたばかりのお魚をLINEでご連絡します。
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人気の魚はありますか？
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仕入れ状況にもよりますが、グルクマは年間を通して人気です。グルクマは捌いてすぐに食べるのが一番おいしいので、活魚での購入がおすすめですよ。
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活魚、鮮魚は県外でも買えますか？
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活魚は今のところやんばる地域のみで販売しています。鮮魚は県外もOK！過去に北海道に納品したこともあります。
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1週間に2回運んでもらいたいのですが、可能ですか？
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可能です。
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生簀（活魚水槽）の設置は可能ですか？
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もちろん可能です！水槽の設置や今ある水槽の改修などのご相談も対応いたします。
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水槽は購入ですか？レンタルもできますか？
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購入でもレンタルでも対応可能です。ただしレンタルについては、水槽の大きさや契約期間により価格が変わりますので、まずはご相談ください。
